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一首立夏诗道出两习俗 [复制链接]

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离线读书继世
 

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  “麦蚕吃罢吃推粞,一味金花菜割畦。立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”从晚清学者秦荣光的这首立夏诗中能看出立夏的两个民间习俗,即尝鲜和秤人。
  立夏时节,万紫千红,人们即将告别春天,迎来万物繁茂的夏天。正像唐朝文学家韩愈在《晚春》一诗中所云:“草树知春不久归,百般红紫斗芳菲。”古人云:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”《月令七十二候集解》说:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”
  立夏之后,天气转暖,雨量增加,万物竞相生长,百果相继成熟,明代著名养生学家高濂在《遵生八笺》中说:“孟夏之月,天地始交,万物并秀。”我国民间历来有立夏之日尝鲜的习俗,即品尝地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜,吃这三鲜有说法,蚕豆在立夏时,刚好上市,蚕豆又叫发芽豆,立夏吃豆,讨的是“发”的彩头。红苋菜为时令蔬菜,鲜嫩无比,吃完苋菜端起菜盆将红红的汤汁一饮而尽,图的是“红”运当头的吉祥。黄瓜水分大,夏天吃黄瓜消暑解热。树三鲜指樱桃、杏子、枇杷,时令水果新鲜多汁,而且立夏吃樱桃,预示着今后的日子红红火火。水三鲜即河螺、河豚、鲥鱼,意为年年有余。在一些地方,尝鲜的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫鱼、咸蛋、螺蛳、息鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉等;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
  立夏秤人,相传源于三国时的刘阿斗。赵子龙在长坂坡从曹操百万大军中救出阿斗,其亲生母亲投井自杀,刘备把阿斗带在身边,既当爹又当娘。后来周瑜施美人计,刘备将计就计娶吴王孙权的妹妹孙尚香为继室。刘备南征北战,东讨西杀,带着阿斗很不方便,就把阿斗由赵子龙护送交给孙夫人抚养。由于孙夫人是后娘,怕别人说虐待阿斗,就当着赵子龙的面给阿斗秤了体重,此日正值立夏。到来年立夏再秤一次,如果体重增加了就证明没有虐待,后来此事传入民间就形成了风俗。
  从一些民俗资料看,立夏秤人有两种情形:一是在户外进行,在村口的大树上挂起一杆大木秤,秤钩悬一张凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一。”秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀。”另一种是在户内进行,悬秤于屋梁,美女们互相秤量,品肥论瘦。清代诗人蔡云有诗说:“风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥。”司秤人打秤花时,秤砣只能从里向外拨,即从小数往大数拨,不能由外向里打。若体重增加,称为“发福”,若体重减少,谓之“消肉”。据说这一天秤了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身,人们通过秤人习俗祈求上苍带来好运。[flash=480,400,0][/flash]
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