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冬日“轻进补”,健康巧养生 [复制链接]

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离线大弄乾坤
 

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江阴

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    □ 石 夏
    按照传统观念来讲,为了过冬御寒,我们需要在这个时候多吃点“热”的食物,能量高可以让我们防寒保暖。但是对于上班族来说,出门就上车,一进办公室就开空调,而且当今城市人的肥胖比例比较高,要按照传统冬季里专门吃动物性的食品如炖肉、烧鸡,涮羊肉等硬货,只会给自己身上再贴上几斤肥肉,恐怕我们的羽绒服都遮不住了。当然,体质瘦弱、贫血、低血压、怕冷的人群倒是可以适当补一补。所以我们要合理搭配饮食,改善身体健康,进行“轻进补”。
    绿叶菜和橙黄色蔬果为首选
    一入冬后,我们最多选择的就是吃大白菜,而对一些绿叶菜和橙色蔬果就疏于选择,这会让我们的身体变得干燥,还容易使呼吸道受到感染。小伙伴们这个时候不妨多吃绿叶蔬菜和橙黄色蔬果,如菠菜、茼蒿、韭菜、芥蓝、胡萝卜、南瓜等,都可以帮助我们的身体去战斗。
    如蒸茼蒿、白灼芥蓝、猪肉丝炒胡萝卜、肉桂香烤南瓜、菠菜火腿肠卷饼、鸡肉菠菜汤、红极参炒茼蒿等。
    薯类是“轻进补”的好选择
    薯类食品中富含丰富的膳食纤维、B族维生素和钾、镁等矿物质,具有很好促进肠道蠕动、促排便等功效,所以富含膳食纤维的食物绝对是时下健康的新宠。特别是一到冬季了,好多美眉既想不长肉又不想运动的时候,就不妨试着用薯类代替一部分主食,绝对是非常不错的选择哦!
    如香梨红薯银耳汤、红薯豆浆、紫色薯条、紫薯山药糕、桂圆红薯小米粥、烤红薯、芝麻烤红薯条、紫薯肉松吐司卷等。
    发酵食品,助消化的卫士
    冬季天气寒冷,很多人都会觉得胃肠道不适,特别是老人和胃肠道消化功能弱的人。此时适当吃一些营养丰富又能帮助消化的食品,比如发酵食品就是不错的选择。如各式的发酵面食,大米发酵制成的醪糟,豆类发酵制成的豆豉等,当然还有奶类发酵制成的酸奶制品等。
    轻进补也可以有“猛料”
    对于喜欢吃肉食的人来讲,在冬季节建议选择瘦的红肉、蛋类或海产品。其实冬季轻进补就是补充自己身体真正需要的。吃对的同时,不妨多锻炼身体,让肌肉变得紧实一点,脂肪的比例低一点,体格健壮,皮肤好,这才是冬季轻进补的精华!
    坚果,皮肤最爱的微量元素
    每日坚持1勺果仁,对我们的心脏健康十分有利,也能提供我们皮肤最爱的维生素E和多种微量元素。吃坚果也要尽量吃新鲜的。购买坚果时最好不要买炒得太干的,因为吃起来容易上火。一般建议每天吃坚果的量一小把即可。[flash=480,400,0][/flash]
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